In love: bolos decorados com suspiro!

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Planejando cantar parabéns para o seu filhote (a) e está a procura de novos sabores que inspirem o motivo de ser criança? Olha só essas possibilidades de combinar seu bolo preferido, recheios especiais e o bis irresistível dos suspiros:

Se o seu filhote (a) possui um bolo favorito, é daqueles que já se derretem todo por um tipo em específico de massa e de recheio; mal chega a época dos preparativos do aniversário e: “mamãe, é chocolate que eu quero comer… ” e todas aquelas combinações de sucesso que as crianças não abrem mão de repetir, a dica é adotar um estilo lúdico e caseiro que priorize o doce levinho e artesanal do dia-a-dia ao invés do glacê das superproduções, iso tudo sem dialogar de maneira criativa com a proposta do tema e desbancando olhares inspirados com a seleção de guloseimas temáticas – a começar pelo grande anfitrião da mesa principal.

Depois de eleger o sabor base da receita, o destaque está no buttercream: aquela famosa cobertura de cupcake; supercremosa e que faz dos bolinhos miniporções de puro doce e maciez inigualáveis – para somar o seu creme junto à massa; ou ainda em caldas e recheios ‘espatulados’ e exibindo ainda os mais diferentes efeitos do tipo ‘layer cake’ ou ‘camadinha’, etc. Mas e bolo de aniversário decorado com suspiros coloridos– Você já pensou que esse merengue feito de claras de ovos e açúcar; verdadeiro sabor da infância de muitas gerações pode aparecer com formatinhos diversos e um colorido vivo pode arrematar um visual autêntico e saboroso?!

Gotas; flores e esmeraldas de suspiro dispostos sobre o topo; espiralados no palito espetados; coloridos de cor única ou em degradê de tons de consistência estável (pico firme) – as dicas são muitas e o “visu” criativo pode ainda se inspirar em paletas de tons pastéis ou vibrantes.

Para você conhecer mais sobre as possibilidades para esse estilo de decoração, selecionamos receitas assinadas pela cozinha Las Pitangas – Distrito Federal, especialista em brownies, cookies, bolos, pudins e suspiros Montamos ainda um guia de sabores elegíveis para a lista de inspirações. Comece abaixo:

Monte seu bolo ♥

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. Chocolate
. Baunilha
. Coco
. Mel e canela

 

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. Brigadeiro ao leite
. Brigadeiro Meio Amargo
. Brigadeiro 70% cacau
. Brigadeiro de caramelo
. Brigadeiro de creme brulée
. Brigadeiro branco
. Brigadeiro de leite de coco
. Creme de baunilha com frutas frescas ou secas
(morango, uva, damascos)

. Creme de baunilha com doce de abacaxi com coco
. Cremoso de Pistache
. Cremoso de nozes
. Doce de leite caseiro Las Pitangas
. Doce de leite + geleia de damasco
. Doce de leite caseiro da Las Pitangas + pecan ou amêndoas em lascas + ‘Lemon Curd’ e brigadeiros de limão siciliano 
. Trufa de maracujá

 

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___ American Carrot Cake 

  • Bolo rústico de cenoura com nozes, coco, passas e um toque de canela recheado de creme leve de creamcheese e suspiros
    Tamanhos P (serve de 10 a 15 pessoas): R$ 160,00.
    Tamanho M (serve de 20 a 25 pessoas): R$250,00 

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CRÉDITOS

Fotos Divulgação Las Pitangas

E aí, o que acharam das inspirações e da ideia de desfrutar um delicioso bolo decorado com suspiros junto às crianças?! Compartilhe conosco sobre os preparativos da festa nos comentários! ⤵

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